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路边的“野蘑菇”不要采!
2025-06-12 15:20:19 字号:

每年的5至10月份是我县食用野生蘑菇中毒高发期,不少居民有采食野生蘑菇习惯,野菌虽鲜美,采摘需谨慎。

(公园内的常见野蘑菇)

眼下正是野生蘑菇的生长旺季,野生蘑菇由于其种类繁多,生长分布广泛,是大众餐桌的常见食品,我县毒蘑菇常见生长于公园或小区草坪上,菜地里,路边草地、荒地等,很多市民仅凭肉眼和经验来判断蘑菇是否有毒,是很不科学的,一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似,仅靠肉眼观察其外貌特征难以辨别,极易误食而引起中毒。在野外,无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生,无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以在野外,即便采摘无毒品种的蘑菇,仍然会有中毒的危险,其症状表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状,部分患者可能会伴有精神症状。

(我县路边常见野蘑菇)

疾控中心温馨提示:预防毒蘑菇中毒最有效的措施就是不食用野生蘑菇,希望广大居民不采、不吃、不买、不卖野生蘑菇,确保全家身体健康。

来源:衡山县融媒体中心

作者:何思霞 刘星语

编辑:袁慧

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